Ретро-коктейльная с джазовой душой, где царят сигарный дым, авторские пунши и атмосфера ревущих двадцатых. Заведение, носящее имя легендарного корнетиста Бикса Байдербека, трепетно относится к музыке — здесь каждый вечер звучит живое фортепиано. Кажется невероятным найти такой уголок на Патриарших, но The Bix здесь прекрасно прижился.

Этот ностальгический оазис — творение команды, стоящей за культовым Mitzva Bar.