Родился в 1989 году в Москве. В 2007 году он завершил получение профильного образования, обучившись в колледже сферы услуг на специальности повар-кондитер. Своё образование он расширил, совершая многочисленные гастрономические путешествия по миру, а также пройдя стажировку в одном из ресторанов Гонконга.

В Москве Василий принимал участие в таких проектах, как Zodiac, Chicha, «Сахалин» и Tinto в Депо Лесная. В настоящее время является одним из ведущих Шефов Lucky Group и возглавляет кухни ресторанов Koji и Lucky izakaya.