Давнишний рыбный ресторан Аруси Гукасян, поселившийся в маленьком одноэтажном домике в Ружейном переулке и в свое время приучивший москвичей к редкой рыбе и морепродуктам, а также к поеданию их в будничном режиме, без торжественной прямой спины и особых случаев.

Проект появился в 2013 году и впечатлил тогда многих — дизайнеры препарировали посуду, тщательно отобранную Арусей, и местный интерьер, напоминающий чью-то живую гостиную, а москвичи бронировали стол задолго вперед (справедливости ради, причиной тому не только зарождающаяся мода на ежей, но и ограниченное количество столов).