Padron
Padron «Яркий гастрономический перформанс Адриана Кетгласа — знаменитого шефа-иностранца, давно влюблённого в Москву. В этом проекте он раскрывает кулинарную душу Испании и Португалии: сплетая народные традиции двух стран с их современными гастрономическими достижениями, он создал поистине уникальный ресторан — такого столица ещё не видела.
В этом ему помогает Евгений Цыганов — талантливый и самобытный шеф. В меню — нежная ягнячья эмпанада, томлёный осьминог по-португальски с картофелем, изысканная говяжья щека, ароматные чоризо и другие сокровища иберийской кухни.
Чтобы в полной мере прочувствовать этот вкусовой спектакль, стоит забыть о спешке, захватить с собой надёжного спутника (ведь предстоит ещё и разобраться в фирменных коктейлях) — и, возможно, даже отменить утренние планы.
шефов