Гастрономический оазис для истинных мясоедов — редкий для России формат, вдохновленный европейскими традициями. В Италии и Франции подобные мясные лавки с ресторанным сервисом — обычное дело, у нас же это пока деликатес. Но какое же это удовольствие — выбрать сто грамм ароматного хамона, нежнейшей мортаделлы или домашней буженины, дополнить поркеттой и бокалом вина, превратив обычный вечер в маленький праздник. А заодно прихватить домой премиальные котлеты или оссобуко, получив от знающих мясников ценные советы по приготовлению.

Особую прелесть этому месту придает его расположение — лавка украшает собой Никитский бульвар, став неотъемлемой частью городской жизни. За этим стоит труд Максима Торганова, мясного гуру (создателя «Муси» и Max’s Beef for Money) и его команды — настоящих энтузиастов своего дела.

Но главный секрет — в утренних традициях: по выходным здесь подают роскошные долгие завтраки, ради которых стоит проснуться пораньше. Представьте: идеальные яйца бенедикт с прошутто, хрустящие тосты с трюфельным маслом, домашние колбаски с ягодным соусом — каждый прием пищи превращается в событие. А по субботам и воскресеньям проходят эксклюзивные кулинарные вечера (обязательно бронируйте места заранее!), где раскрываются все секреты мясного мастерства. Это не просто еда — это философия вкусной жизни.