Создатели Maroon прозвали свое детище гедонистическим проводником в культуру и традиции Востока, придумав меню, одним Востоком не отграничивающееся, — тут и греческий салат, и рибай, и сибас из печи.

Идут сюда за нетипичными завтраками — с 10.00 аж до 16.00, за сложной комбинацией восточных и южных кухонь — Израиля, Марокко, Ливии и Сирии, их тут держит в руках шеф Владимир Богожавец.

А еще за восточным колоритом, который, несмотря на яркие цвета и орнаменты, все равно дает понять, что вы в центре Москвы и что вы, скорее всего, успешны и довольны жизнью.