Jun
Ресторан
Jun
Jun
Одно из многочисленных эффектных заведений, ощутимо взбодрившее и без того гудящую Большую Никитскую. Jun поет оду Японии, и преклонение тут ощущается в каждой детали, от запахов до кулинарных приемов, от красивых церемоний до покоя, свойственного японской культуре в целом.
Кухней тут руководит Артемий Лопатин — молодой, но серьезный повар, основательно посвятивший свою работу японской кухне. Первые роллы Артемий скрутил в 12 лет, еще будучи обычным кировским школьником, а уже спустя десять лет за тем, как он готовит роллы, наблюдала публика Лондона, Нью-Йорка и даже гости гастроимперии Nobu.
Адрес:
Большая Никитская ул., 24/1с6
Телефон:
Награды:
Выбор
шефов
шефов
Мирко
Дзаго
Шеф-повар Onest, "Аист"
Денис
Лукьяненко
Бренд-шеф Salone pasta&bar
Дан
Мирон
Бренд-шеф Niki, Mamie
Мустафа
Мидо
Шеф-повар Biwon
Клаудио
Пировано
Шеф-повар La Bottega Siciliana
Василий
Зайцев
Бренд-шеф Lucky Izakaya bar, Koji
Дмитрий
Финягин
шеф-повар «Max’s beef for money»
Бруно
Марино
Бренд-шеф Due Forni
Роман
Палкин
Шеф-повар Carniceria Vino, Masa Madre
Дмитрий
Голенин
Шеф-повар Sage
Владимир
Мухин
Бренд-шеф White Rabbit Family
Владислав
Пискунов
Шеф-повар "Матрешка"
Павел
Поцелуев
Совладелец и Бренд-шеф ресторана "Жажда крови"
Никанор
Виейра
Шеф-повар Olluco
Лука
Вердолини
Шеф-повар Semifreddo
Марат
Калайджян
Бренд-шеф проектов Big wine freaks, "За крышей"
Эмануэле
Поллини
Бренд-шеф Oltremare, Mosto
Денис
Лим
Шеф-повар Ikura, Ikra
Давид
Эммерле
Шеф-повар ресторана Grand Cru
Георгий
Троян
Бренд-шеф "Северяне"
Тимофей
Сулима
Шеф-повар Flor
Руслан
Поляков
Бренд-шеф Remy kitchen bakery, Pino
Евгений
Цыганов
Бренд-шеф Folk Team
Алексей
Каневский
Бренд-шеф DreamTeam
Артемий
Лопатин
Бренд-шеф Jun, Kiyomi
Андрей
Шмаков
Шеф-повар Savva
Антон
Тихий
Бренд-шеф "Рыбторг"
Загрузить еще