Горыныч
«Горыныч» — уникальная гастрономическая точка Рождественского бульвара, созданная в соавторстве Борисом Зарьковым и Владимиром Мухиным. Это место, где в одном меню уживаются хрустящая неаполитанская пицца, мясные шедевры из печи, легендарная котлета «Горыныч» с брусничным аккомпанементом и сюрреалистичное творожное кольцо, черное от мака. Каждое из этих блюд — обязательный пункт программы первого визита.
Особый шарм ресторана — в его демократичности: половина гостей заглядывает сюда спонтанно во время прогулки по бульвару. Благодаря этому «Горыныч» стал не закрытым клубом, а живой энциклопедией московских характеров и настроений.
А по утрам здесь царит особая атмосфера — завтраки в «Горыныче» давно стали культовыми. От воздушных омлетов с трюфелем до авторских вариантов яичницы-глазуньи с томлеными томатами — каждое утро здесь начинается с гастрономического спектакля. Особенно хороши блинчики с красной икрой и фирменные сырники, которые подают с густым вареньем из сезонных ягод — идеальный старт дня перед прогулкой по историческому центру.
шефов