Магнум-опус Александра Раппопорта и второй по значимости после кафе «Пушкинъ» московский гастрономический аттракцион-заповедник, где водятся моченые райские яблочки, кулебяки, сельдь иваси, рассольник по-ленинградски и прочие зубры отечественной кухни. Обязателен к посещению хотя бы раз в год, особенно в период межсезонной хандры: белые накрахмаленные скатерти, вид на Кремль и сало под рюмку «Борщевки» умиротворяют безотказно.