Amber
Ресторан
Amber
Amber
Ресторан паназиатской кухни с японским уклоном и интерьером авторства дизайнеров — сестер Сундуковых, с таинственно подсвеченными блоками из гималайской соли, с кастомным грилем-робатой в центре зала и — внезапно — белоснежными замоскворецкими потолочными сводами.
В меню — вся привычная для японских ресторанов нового поколения классика. При этом также пытаются делать и омакасэ, и гастроли барменов — весь тот маркетинг, который сейчас ставят во главу угла.
Есть еще и коктейльная карта Дамира Рахматуллина — самодостаточная история, в которой есть свои хиты вроде горячего умешу с медом.
Выбор
шефов
шефов
Евгений
Цыганов
Руслан
Поляков
Эмануэле
Поллини
Клаудио
Пировано
Артемий
Лопатин
Никанор
Виейра
Лука
Вердолини
Владимир
Мухин
Андрей
Шмаков
Дмитрий
Финягин
Алексей
Каневский
Владислав
Пискунов
Дан
Мирон
Давид
Эммерле
Павел
Поцелуев
Антон
Тихий
Тимофей
Сулима
Роман
Палкин
Денис
Лукьяненко
Георгий
Троян
Василий
Зайцев
Мирко
Дзаго
Мустафа
Мидо
Бруно
Марино
Денис
Лим
Марат
Калайджян
Дмитрий
Голенин
Загрузить еще