+39 Trattoria & Pizzeria
Ресторан
+39 Trattoria & Pizzeria

Кусочек Италии на Новой Басманной — с уютным внутренним двориком, средиземноморским колоритом, настоящей неаполитанской пиццей, домашними сырами и кухней, вдохновлённой солнечным югом страны. Проект создала команда знаменитой +39 Pizzeria & Mozzarella из «Рассвета» — а значит, уровень гарантирован.

Во главе кухни — Алессандро Симиоли, шеф с кровью Сорренто в жилах, для которого неаполитанские вкусы как родной язык. 15 лет работая в Москве, он остаётся верен традициям: его кухня — это канон без лишних экспериментов, потому что, как говорит сам Алессандро, «лучше классики не придумаешь». За пиццу отвечает Александр Слута — тот самый, чьи руки и талант сделали +39 на Красной Пресне культовым местом.

Здесь пахнет базиликом и тёплым тестом, а каждый укус — как путешествие вдоль Амальфитанского побережья.

Адрес:
ул. Новая Басманная ул., 23А, стр. 4
Телефон:
Выбор
шефов
Марат
Калайджян
Бренд-шеф проектов Big wine freaks, "За крышей"
Руслан
Поляков
Бренд-шеф Remy kitchen bakery, Pino
Владимир
Мухин
Бренд-шеф White Rabbit Family
Георгий
Троян
Бренд-шеф "Северяне"
Тимофей
Сулима
Шеф-повар Flor
Денис
Лукьяненко
Бренд-шеф Salone pasta&bar
Бруно
Марино
Бренд-шеф Due Forni
Антон
Тихий
Бренд-шеф "Рыбторг"
Никанор
Виейра
Шеф-повар Olluco
Дан
Мирон
Бренд-шеф Niki, Mamie
Дмитрий
Голенин
Шеф-повар Sage
Василий
Зайцев
Бренд-шеф Lucky Izakaya bar, Koji
Владислав
Пискунов
Шеф-повар "Матрешка"
Роман
Палкин
Шеф-повар Carniceria Vino, Masa Madre
Клаудио
Пировано
Шеф-повар La Bottega Siciliana
Павел
Поцелуев
Совладелец и Бренд-шеф ресторана "Жажда крови"
Мустафа
Мидо
Шеф-повар Biwon
Алексей
Каневский
Бренд-шеф DreamTeam
Мирко
Дзаго
Шеф-повар Onest, "Аист"
Эмануэле
Поллини
Бренд-шеф Oltremare, Mosto
Лука
Вердолини
Шеф-повар Semifreddo
Евгений
Цыганов
Бренд-шеф Folk Team
Андрей
Шмаков
Шеф-повар Savva
Давид
Эммерле
Шеф-повар ресторана Grand Cru
Денис
Лим
Шеф-повар Ikura, Ikra
Дмитрий
Финягин
шеф-повар «Max’s beef for money»
Артемий
Лопатин
Бренд-шеф Jun, Kiyomi
Загрузить еще
Заведения,
выбранные теми же шефами