Мухин
Мухин
Владимир Мухин родился 15 марта 1983 года в городе Ессентуки. В 2004 году завершил обучение в Российском экономическом университете имени Плеханова, получив диплом по специальности «инженер-технолог в сфере общественного питания».
Прошёл стажировку в известных московских ресторанах, таких как «Белград», «Китай-Город», «Ностальжи» и «Кафе Пушкинъ», а также в престижных заведениях во Франции — La Barone, в испанских El Celler de Can Roca и Can Gobany и в японском Khajimi.
С 2012 года Мухин занимает пост шеф-повара ресторана White Rabbit в Москве. В настоящее время является бренд-шефом ресторанной группы WRF. Его цель — популяризировать русскую кухню на международной арене. В этом направлении он добился значительных успехов: ресторан White Rabbit получил признание на крупнейших мировых профессиональных премиях и в рейтингах.
заведений
Гастрономически безупречные места в городе, отмеченные лично шеф-поварами, и выстроенные по популярности