Евгений родился 15 августа 1990 года в Геленджике. Окончил Ростовский торгово-экономический колледж по специальности «Технолог общественного питания».

Карьеру начал в 17 лет в ресторане St. Michelle, затем работал в Kempinski. В 2016 году стажировался в Китае (Сямынь).

В 2017 году переехал в Санкт-Петербург, стажировался в COCOCO, а позже — в Москве. Работал су-шефом в «Южанах» и стажировался у Владимира Мухина. В 2019–2020 годах возглавлял кухню ресторана Cameo. В настоящее время — Бренд-шеф Amber, Folk, Padron, ENO Bistro, Anchovy's club.