«Эти места выбраны не случайно — за каждым стоит талантливая команда и сильная кухня. Я хорошо знаю многих шефов лично и с уважением слежу за их работой. В заведениях, где можно поужинать, я ценю атмосферу и внимание к деталям, в завтраках — лёгкость и вкус, а в барах — характер и идею. Это не просто рестораны, а места, куда хочется возвращаться.»